となりの作業所訪問 Vol.20 合同会社WIND LIFE 前編 - 京都で介護障害福祉施設の建築・開設ならアイトス

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となりの作業所訪問 Vol.20 合同会社WIND LIFE 前編

2023.03.30

 

就労継続支援A型事業所
WIND LIFE 

「WIND LIFE」さんは京都市西京極にある「えんぎ屋」さんでお弁当を販売されている、就労継続支援A型事業所様です。

代表の横田様にお話を伺いました。

 

昼はお弁当屋・夜は居酒屋

京都市右京区西京極の、わかさスタジアムすぐにある「えんぎ屋」さん。

昼はランチ、夜は居酒屋として営業されています。

 

職場のランチに大人気 ヘルシーお弁当

お弁当屋さんは、毎朝7時から業務が開始!!!

1か月間、毎日違う献立のお弁当は十六穀米を使用。

40品目以上をおいしく食べられると評判が高く、毎日150~250ほどの注文が入るそうです。

 

開所から約1年  磨かれていく技

 慣れないうちは、小さなカップにお漬物を入れていく作業からスタート。

次第にコツをつかんでくると、お弁当容器への盛り付けへステップアップしていくそう。

管理栄養士監修のメニュー表には、各お弁当のカロリーや栄養成分の目安数値が記載されていて、健康管理がしやすいのもうれしいポイント!

 平日休まず営業されていて、1個から無料で配達してもらえます。

さらにお得な回数券もあるため、近隣の会社様からランチにまとめての申し込みが多いそうです。

 ケーキなどのデザートが入っていると、注文数がぐっと増えると教えて頂きました。

400円~1000円の予算に応じてオリジナルのお弁当も作ってもらえます!

宅配エリアはお問い合わせください。

次週の後編もお楽しみに

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弊社は京都市を中心に多数の福祉施設の施工実績があります。

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